【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1075衬衣用热水反倒更不易清洗，这是因为？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1075衬衣用热水反倒更不易清洗，这是因为？
A、热水有可能使纤维素发生水解
B、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力
C、衬衣不喜欢碰热水，比较抗拒
D、热水会使汗渍中的蛋白质凝固，变成不溶性物质
正确答案：D
答案解析：汗渍中含有少量的蛋白质，遇到热水后蛋白质发生变质，变成不溶于水的物质，不容易清洗，原理与鸡蛋遇热变熟相同。