【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1488接受了胃切除手术的病人，其消化能力在哪方面受到的影响最大？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1488接受了胃切除手术的病人，其消化能力在哪方面受到的影响最大？
A、对蛋白质的消化能力
B、对淀粉的消化能力
C、对脂肪的消化能力
D、对纤维素的消化能力
正确答案：A
答案解析：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肝脏分泌胆汁，参与消化脂肪；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质。因为胃内的胃腺分泌的胃液参与消化蛋白质，所以接受了胃切除手术的病人，他对蛋白质的消化能力受到的影响最大。