【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】383关于母乳与牛乳，下列说法错误的是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】383关于母乳与牛乳，下列说法错误的是？
A、母乳蛋白质质量比牛乳更优
B、母乳牛磺酸含量丰富
C、母乳蛋白质含量比牛乳更高
D、母乳乳清蛋白含量高
正确答案：C
答案解析：母乳中的蛋白质含量虽然较牛乳中低，但其质量最优。乳清蛋白和酪蛋白比例为60:40，牛奶中的比例恰好相反。另外，母乳中牛磺酸含量丰富，对脑神经系统功能、智力发育、胆汁代谢具有重要意义。