【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】678下列哪种方式不能降低食品安全风险？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】678下列哪种方式不能降低食品安全风险？
A、经常食用街边小摊食物
B、选择天然形态的食物，减少添加剂摄入
C、在调味、炒、煮前，把食材先焯烫一下
D、蔬菜的冷藏时间不应超过5天
正确答案：A
答案解析：若想在某种程度上降低食品安全风险，可多选择天然形态食物，减少添加剂的摄入。尽量选择在家就餐，减少外出就餐次数。烹煮食物可在调味、炒、煮前，把食材先焯烫一下，去掉大部分超标农药。食物的多样化，避免长期摄入某一种污染或有害物质造成蓄积中毒。购买新鲜蔬菜，冷藏时间不超过5天，室温不超过3天，否则容易亚硝酸盐超标。街边小摊上的饮食在卫生状况、食品安全性等方面都可能存在问题，应尽量少吃。