【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1042婴儿乳品中，黄曲霉素允许被检出的含量是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1042婴儿乳品中，黄曲霉素允许被检出的含量是？
A、每千克乳品中0克黄曲霉素
B、每千克乳品中5克黄曲霉素
C、每千克乳品中10克黄曲霉素
D、每千克乳品中20克黄曲霉素
正确答案：A
答案解析：黄曲霉素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质，为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种。婴儿代乳食品不得检出。