【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1466下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1466下列等量的物质中，含蛋白质最多的一组是？
A、瘦肉、黄豆
B、花生、玉米
C、面粉、土豆
D、稻米、小麦
正确答案：A
答案解析：同等量的食物中，瘦肉、黄豆含蛋白质较多，花生含脂肪较多，玉米、面粉、土豆、稻米、小麦中含淀粉较多。