【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1602买鱼时，可通过什么判断死鱼是否新鲜？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1602买鱼时，可通过什么判断死鱼是否新鲜？
A、鳃丝的颜色
B、体表是否湿润
C、鳞片是否完整
D、身体有无伤痕
正确答案：A
答案解析：生活在水中的鱼用鳃呼吸，鳃丝里密布毛细血管，当水经过鳃丝，溶解在水里的氧气就会渗入到鳃丝中的毛细血管，而毛细血管里的二氧化碳渗出，这样鱼的鳃丝中毛细血管的血液就转化为含有丰富氧气的鲜红色的动脉血。从外观上看，鱼的鳃丝会呈现鲜红色，所以判断死去的鱼是否新鲜可以看鳃丝的颜色是否为鲜红色。