【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1610高血压病人不适合食用以下哪种食物？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1610高血压病人不适合食用以下哪种食物？
A、竹笋
B、南瓜
C、茄子
D、番茄
正确答案：A
答案解析：高血压病人应特别注意合理地膳食，应多食蔬菜类（菠菜、番茄、胡萝卜、南瓜、茄子、黄瓜等），水果类（苹果、橘子、梨、葡萄、西瓜等），忌食纤维硬的（竹笋、牛蒡）和刺激性强的（辣椒等）蔬菜。总的来说，高血压病人的饮食应提倡吃复合糖类食物，适量摄入蛋白质，多吃钾、钙含量丰富而含钠低的食品，限制盐的摄入量，多吃新鲜蔬菜水果，适当增加海产品摄入量。