【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1892哪种蛋白质含有一切人体所必需的氨基酸？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1892哪种蛋白质含有一切人体所必需的氨基酸？
A、酪蛋白
B、球状蛋白
C、植物性蛋白
D、乳清蛋白
正确答案：D
答案解析：从营养学角度看，乳清蛋白中含有一切人体所必需的氨基酸，消化率可达96%，是一种优质蛋白质。