答题库 《2020福建省全民科学素质网络竞赛题库》 2020-07-30 【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1930下列哪个不是影响食物变质的主要因素? 【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1930下列哪个不是影响食物变质的主要因素? A、空气 B、水分 C、温度 D、食物甜度 正确答案:D 答案解析:食物的腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物生长和繁殖需要空气、水分和适宜的温度,所以控制这些环境因素能够减慢食物变质的速度。