【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】572下列食品添加剂属于防腐剂的是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】572下列食品添加剂属于防腐剂的是？
A、安赛蜜
B、过氧化苯甲酰
C、山梨酸钾
D、甘草酸二钠
正确答案：C
答案解析：安赛蜜是常见的甜味剂之一。山梨酸钾是一种防腐剂，过氧化苯甲酰是一般漂白剂，甘草酸二钠是一种天然甜味剂。