【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】701我国指定的食品亚硝胺类物质残留标准中，要求水产品不超过？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】701我国指定的食品亚硝胺类物质残留标准中，要求水产品不超过？
A、1.0微克/公斤
B、2.0微克/公斤
C、3.0微克/公斤
D、4.0微克/公斤
正确答案：D
答案解析：我国对食品的亚硝胺类物质残留标准是：肉类制品的N-二甲基亚硝胺残留量不应超过3.0微克/公斤，而水产品不应超过4.0微克/公斤（GB2762-2012）。