【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1903下列关于调味奶的说法错误的是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】1903下列关于调味奶的说法错误的是？
A、以牛奶（或羊奶）或还原奶为主料
B、添加了调味剂
C、一般调味奶蛋白质含量在2.3%以上
D、调味奶形态呈固体状
正确答案：D
答案解析：调味奶是以牛奶（或羊奶）或还原奶为主料，添加调味剂，经巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上。目前市场上常见的品种有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果汁奶等。可可奶中巧克力、可可粉本身含糖量并不高，但这类产品中大多会同时添加较多的蔗糖，一般在3%-10%左右，儿童过量饮用容易造成龋齿。