【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】308以下蔬菜中，维生素C含量最高的是？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】308以下蔬菜中，维生素C含量最高的是？
A、野苋菜
B、苦瓜
C、香菜
D、莲藕
正确答案：A
答案解析：叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多。