【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】583罐头食品有必要添加防腐剂吗？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】583罐头食品有必要添加防腐剂吗？
A、有必要
B、没必要
C、铁盒的需要，玻璃瓶的不需要
D、加了防腐剂味道更好
正确答案：B
答案解析：罐头食品是以高温、高压加热对罐头中的食品进行灭菌，并以密封的容器来防止二次污染，从而达到食品长期保存的目的。因此，罐头食品的加工不需要添加任何防腐剂。