【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】584大蒜能够杀菌、防治作物病虫害，是因为？

【答题库整理2020福建省全民科学素质网络竞赛题库】584大蒜能够杀菌、防治作物病虫害，是因为？
A、大蒜气味难闻
B、大蒜含有蒜素
C、大蒜有毒
D、大蒜没有营养
正确答案：B
答案解析：大蒜能够杀菌、防治作物病虫害是因为大蒜含有一种叫大蒜辣素的挥发油，简称“蒜素”，这种物质具有极强的杀灭各种真菌、细菌、病毒的能力。